Frühstück – die wichtigste Mahlzeit des Tages!?
Wie wichtig ein Frühstück für unsere Konzentration ist, darüber wird seit Jahren diskutiert.
Die vielen von der Nahrungsmittel-Industrie finanzierten Studien sind längst in Zweifel gezogen, eine aktuelle These behauptet gar,
Frühstück sei ungesund. Was aber gilt aus sportlicher Sicht, wenn man einmal Dinge wie „besser in der Schule sein“ oder „konzentriert in den Tag starten“ ausklammert?
Frühstück als Teil einer ausgewogenen Ernährung
Fakt ist: Unser Körper arbeitet auch nachts, während wir schlafen.
Er atmet, er verdaut, er regeneriert sich und muss dabei für ca. 6–8 Stunden ohne Nahrung auskommen.
Wenn wir morgens also aufwachen, sind unsere Energiespeicher leer. Wenn wir jetzt nichts essen, greift unser Organismus weiter auf die bestehenden Depots zurück, bzw. sobald diese vollständig erschöpft sind, auf die Muskelproteine.
Wer also morgens nicht richtig frühstückt, schwächt seinen Körper.
Das ideale Frühstück …
… besteht aus langkettigen, komplexen Kohlehydraten. Denn diese erzeugen nicht einfach einen Insulin-Sprung,
wie das die sonst so üblichen Marmeladen und Schokocremes tun, sondern sorgen für einen stabilen Blutzuckerspiegel,
mit dem auch das Energieniveau stabil bleibt. Außerdem sollte es alle Depots des Körpers wieder auffüllen und ihn mit genug Proteinen fit für neue Belastungen machen.
Folgendes solltest du zu dir nehmen:
Frisch gepressten Orangensaft – bringt Vitamin C und dank des Fruchtzuckers schnelle Energie;
0,5l Wasser – füllt die in der Nacht verbrauchten Flüssigkeitsreserven auf;
Putenwurst, Joghurt, Hüttenkäse, Quark – bringen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und jede Menge Proteine;
Nüsse, Haferflocken, Vollkornbrot – langkettige Kohlehydrate sorgen für einen soliden Insulinspiegel;
Obst und Gemüse – geben die wichtigen Vitamine;
Für eine ausführliche Ernährungsberatung stehen wir gerne zur Verfügung – ruf uns an!
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